martes, 19 de enero de 2016

Mitos de los alimentos

¿Qué engorda más el azúcar o la miel?

La principal diferencia entre la miel y el azúcar es que la miel aporta beneficios para la salud mientras que el azúcares un carbohidrato vacío. La miel aporta menos calorías que el azúcar; por cada 100 gramos de azúcar hay 380 calorías mientras que 100 gramos de miel aportan 304 calorías, pero una cucharada de miel aporta  mas calorías que una de azúcar ya que la miel es más densa. La miel engorda menos que el azúcar ya que genera menos cantidad de glucosa al ser metabolizada.


¿ Alimenta más la carne de vaca o el pescado?

Las proteínas de ambos alimentos son iguales, es decir que se podrían puntuar de un modo similar.

¿ El zumo exprimido natural de naranja pierde las vitaminas a lo largo del tiempo?

Muchas personas se beben su zumo de naranja de inmediato para evitar que se pierda la vitamina C, pero existen datos que permiten que nos relajemos y lo tomemos con calma.
Según justificó en septiembre de 2002 la doctora Patricia Murphy en la revista Journal of The American Dietetic Association, aunque la vitamina C se oxida con rapidez si se deja el zumo de naranja a temperatura ambiente, la sustancia que se genera, sigue teniendo las mismas propiedades de la vitamina C.

¿ La leche tomada antes de dormir facilita el sueño?

Un vaso de leche caliente  con miel antes de volver a la cama parece el típico remedio contra el insomnio,  pero lo cierto es que ayuda.  Sólo debes evitarla si no la digieres bien: hay muchas personas que no toleran bien los lácteos conforme pasan los años.

¿ Qué alimento tiene más calorías? 

Callos a la madrileña: 107
Queso light : 252
Patatas chips light: 68
Hamburguesa de buey:200
Muesli: 56

A partir de esto podemos saber que el queso light aunque ponga light es el que más calorías tiene y el muesli el que menos.

                                  


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