jueves, 26 de noviembre de 2015

martes, 24 de noviembre de 2015

COMPARACIÓN ENTRE PIRÁMIDES

2004

2015

PIRÁMIDE ALIMENTARIA

Féculas

No consumes suficientes féculas: cereales (pan, pasta...), arroz, legumbre, patatas, un tipo de alimento que debe constituir la base de nuestra alimentación. Te recomendamos consumir pan en todas las comidas principales, patatas a diario y alternar a lo largo de la semana arroz, pasta y legumbres.

Tus datos de consumo

Frutas

Comes poca fruta. La variedad que nos ofrece el mercado nos permite encontrar aquéllas que se ajusten mejor a nuestros gusto. En www.ocu.org/fruta-verdura encontrarás más información sobre ellas, y atractivas recetas.

Tus datos de consumo

Verduras

Tu consumo de verduras es insuficiente. Las verduras aceptan una gran variedad de técnicas culinarias (crudas, cocidas, en purés, sopas, a la plancha salteadas o rebozadas) que facilitan su presencia en nuestro menú diario. Es aconsejable tomar verdura cruda en forma de ensalada a diario, sobre todo si tu consumo de fruta es también escaso. Echa un vistazo a www.ocu.org/fruta-verdura.

Tus datos de consumo

Productos lácteos

Tomas pocos lácteos. Si no eres alérgico a la proteína de la leche de vaca o intolerante a la lactosa, es importante que incrementes tu ingesta de lácteos, ya que son la mejor fuente de calcio. En el mercado hay gran variedad de productos. Seguro que encuentras el que se ajuste mejor a tus gustos.

Tus datos de consumo

Carne, Pescado y Huevos

Tu consumo de carne, pescado y huevos es insuficiente. Son la mejor fuente de proteínas. Escoge las partes más magras, para evitar otros problemas.

Tus datos de consumo

Materias grasas visibles

Consumes demasiadas pocas grasas añadidas. Es cierto que las grasas tienen un aporte calórico importante, pero su presencia en nuestra dieta es muy importante, sobre todo los aceites de semillas, porque son fuentes de vitaminas liposolubles y de ácidos grasos esenciales. Debes tomar más.

Tus datos de consumo

Alimentos de consumo ocasional

Enhorabuena. Tu ingesta de estos productos es correcta: aunque se trata de alimentos que no son imprescindibles, su presencia en la dieta, ocasionalmente y en poca cantidad, como haces, es totalmente aceptable.

Tus datos de consumo

Vino y Cerveza

Enhorabuena. Tu consumo de vino y cerveza es seguro o de riesgo bajo. Asegúrate de que no se acompaña de otras bebidas alcohólicas....

Tus datos de consumo



MARTA


desayuno:
vaso de leche con colacao y cereales

merienda:
bolsa de gusanitos

comida: 
sopa de cocido
filete
agua

Merienda:
zumo

Cena: 
agua
tortilla


LUCIA
 comida:
arroz
huevo

cena:
sopa
























jueves, 19 de noviembre de 2015

Alimentación y nutrición


La Nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere, absorbe, transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos.

La Alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos que forman parte de nuestra dieta, son necesarias para la nutrición. El alimento es  todo aquel producto o sustancia que una vez consumido aporta materiales que cumplen una función nutritiva en el organismo.

Son dietas adecuadas, equilibradas o saludables  aquellas que contienen la energía y todos los nutrientes en cantidad y calidad suficientes para mantener la salud‐  hay muchas, la elección de la más correcta según todos los condicionantes del individuo se convierte en un arte.






martes, 17 de noviembre de 2015

Prevenciones 2

PREVENCIÓN  PRIMARIA:

Evita la adquisición de la enfermedad (vacunación , eliminación y control de riesgos ambientales, educación sanitaria, etc.). Previene la enfermedad o daño en personas sanas.


 PREVENCIÓN SECUNDARIA:
Va encaminada a detectar la enfermedad en estadios precoces en los que el establecimiento de medidas adecuadas puede impedir su progresión.

PREVENCIÓN TERCIARIA:
Comprende aquellas medidas dirigidas al tratamiento y a la rehabilitación de una enfermedad para ralentizar su progresión y, con ello la aparición o el agravamiento de complicaciones e invalidades e intentando mejorar la calidad de vida de los pacientes.


Prevenciones

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define 3 niveles de prevención como objetivo de la Medicina del Trabajo: Prevención Primaria, Secundaria y Terciaria, que suponen técnicas y objetivos diferentes, al considerar como criterio el conjunto salud-enfermedad, según sea el estado de salud del individuo, grupo o comunidad a las que están dirigidas.