PIRÁMIDE ALIMENTARIA

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• Pirámide alimentaria

Féculas

No consumes suficientes féculas: cereales (pan, pasta...), arroz, legumbre, patatas, un tipo de alimento que debe constituir la base de nuestra alimentación. Te recomendamos consumir pan en todas las comidas principales, patatas a diario y alternar a lo largo de la semana arroz, pasta y legumbres.

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Frutas

Comes poca fruta. La variedad que nos ofrece el mercado nos permite encontrar aquéllas que se ajusten mejor a nuestros gusto. En www.ocu.org/fruta-verdura encontrarás más información sobre ellas, y atractivas recetas.

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Verduras

Tu consumo de verduras es insuficiente. Las verduras aceptan una gran variedad de técnicas culinarias (crudas, cocidas, en purés, sopas, a la plancha salteadas o rebozadas) que facilitan su presencia en nuestro menú diario. Es aconsejable tomar verdura cruda en forma de ensalada a diario, sobre todo si tu consumo de fruta es también escaso. Echa un vistazo a www.ocu.org/fruta-verdura.

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Productos lácteos

Tomas pocos lácteos. Si no eres alérgico a la proteína de la leche de vaca o intolerante a la lactosa, es importante que incrementes tu ingesta de lácteos, ya que son la mejor fuente de calcio. En el mercado hay gran variedad de productos. Seguro que encuentras el que se ajuste mejor a tus gustos.

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Carne, Pescado y Huevos

Tu consumo de carne, pescado y huevos es insuficiente. Son la mejor fuente de proteínas. Escoge las partes más magras, para evitar otros problemas.

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Materias grasas visibles

Consumes demasiadas pocas grasas añadidas. Es cierto que las grasas tienen un aporte calórico importante, pero su presencia en nuestra dieta es muy importante, sobre todo los aceites de semillas, porque son fuentes de vitaminas liposolubles y de ácidos grasos esenciales. Debes tomar más.

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Alimentos de consumo ocasional

Enhorabuena. Tu ingesta de estos productos es correcta: aunque se trata de alimentos que no son imprescindibles, su presencia en la dieta, ocasionalmente y en poca cantidad, como haces, es totalmente aceptable.

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Vino y Cerveza

Enhorabuena. Tu consumo de vino y cerveza es seguro o de riesgo bajo. Asegúrate de que no se acompaña de otras bebidas alcohólicas....

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